Google
 
Web Suriname.NU
U kunt nu ook alleen binnen  ANDA Suriname  zoeken
      ·       Suriname Gastenboek       ·       Geef u hier op voor SuriMagazine   
   





   
ONDERDELEN
Zuurgoed
 suriname.nu  Meloenschil
 suriname.nu  Pomme de cythère I
 suriname.nu  Pomme de cythère II
 suriname.nu  Komkommer I
 suriname.nu  Komkommer II
 suriname.nu  Komkommer III
 suriname.nu  Birambie
 suriname.nu  Fransmanbirambie
 suriname.nu  Papaja
 suriname.nu  Sjalotjes
 suriname.nu  Pepers
 suriname.nu  Kabbes
 suriname.nu  Kouseband
 suriname.nu  Soproppo
 suriname.nu  Chow-chow
 suriname.nu  Birambie chutney
 suriname.nu  Manja achar
 suriname.nu  Manja chutney I
 suriname.nu  Manja chutney II
 suriname.nu  Manja chutney III
 suriname.nu  Zoute lemmetje
 suriname.nu  Zoute amsoi

Onderwerpen
RECEPTEN
 suriname.nu  Gebakken lekkers
 suriname.nu  Saus/Mayo
 suriname.nu  Vleesgerechten
 suriname.nu  Vis/Garnalen
 suriname.nu  EI gerechten
 suriname.nu  Zuurgoed

AFDELINGEN
   Algemeen
  De Douane
   Telefoonboek
   Bevolking
   Distrikten
   Reis info
   Cultureel erfgoed
   Geschiedenis
   Foto's
   Natuur
   Personen
   Koken / recepten
   Vragen over NIBA
   Wat is ANDA

     
 SURINAME  AFDELINGEN - suriname.nu Recepten - - Zuurgoed

 suriname . NU terug
 


Pomme de cythère

1 kg groene pomme de cythère
1 liter  azijn
750 gr suiker
4 stukjes rooskaneel (pijp kaneel)
11 kruidnagelen.

De vruchten schillen, wassen, in stukken snijden of heel laten.

Afgedekt in een dunne stroop van de suiker, azijn, pijpkaneel en kruidnagelen laten koken, tot de vruchten zacht en doorschijnend zijn.

De vruchten uit het vocht nemen en dit tot een stroopje laten inkoken.

De vruchten in de stroop wegzetten. De volgende dag controleren of de stroop niet te sterk verdund is met het vocht uit de vruchten.

Indien dit het geval is, moet de stroop weer ingekookt worden.


Goed schoongewassen flessen gebruiken. Deze flessen na het wassen nog met heet water, waarin soda is opgelost wassen en met heet water naspoelen.



suriname . NU  naar boven



Ontwerp © Webteam ANDA Suriname - Afdeling Nederland - Telefoon   06 1998 7075
Last update: