Google
 
Web Suriname.NU
U kunt nu ook alleen binnen  ANDA Suriname  zoeken
      ·       Suriname Gastenboek       ·       Geef u hier op voor SuriMagazine   
   





   
ONDERDELEN
Zuurgoed
 suriname.nu  Meloenschil
 suriname.nu  Pomme de cythère I
 suriname.nu  Pomme de cythère II
 suriname.nu  Komkommer I
 suriname.nu  Komkommer II
 suriname.nu  Komkommer III
 suriname.nu  Birambie
 suriname.nu  Fransmanbirambie
 suriname.nu  Papaja
 suriname.nu  Sjalotjes
 suriname.nu  Pepers
 suriname.nu  Kabbes
 suriname.nu  Kouseband
 suriname.nu  Soproppo
 suriname.nu  Chow-chow
 suriname.nu  Birambie chutney
 suriname.nu  Manja achar
 suriname.nu  Manja chutney I
 suriname.nu  Manja chutney II
 suriname.nu  Manja chutney III
 suriname.nu  Zoute lemmetje
 suriname.nu  Zoute amsoi

Onderwerpen
RECEPTEN
 suriname.nu  Gebakken lekkers
 suriname.nu  Saus/Mayo
 suriname.nu  Vleesgerechten
 suriname.nu  Vis/Garnalen
 suriname.nu  EI gerechten
 suriname.nu  Zuurgoed

AFDELINGEN
   Algemeen
  De Douane
   Telefoonboek
   Bevolking
   Distrikten
   Reis info
   Cultureel erfgoed
   Geschiedenis
   Foto's
   Natuur
   Personen
   Koken / recepten
   Vragen over NIBA
   Wat is ANDA

     
 SURINAME  AFDELINGEN - suriname.nu Recepten - - Zuurgoed

 suriname . NU terug
 


Papaja

1 groene papaja (middelgroot)
1 liter azijn
750 gram suiker
10 kruidnagelen
4 stuks pijpkaneel

De papaja wassen en in vieren snijden. De zaadjes verwijderen en in nette stukjes of blokjes snijden. De stukjes of blokjes een nacht in zout water laten staan, daarna afgieten en goed laten uitlekken.

Van de azijn, suiker, kruidnagelen en rooskaneel een kruidige suikerstroop koken. De goed uitgelekte stukjes papaja in een keulse- of andere pot doen en overgieten met de hete suikerstroop.

De pot goed afsluiten en ongeveer 3 dagen laten staan. De papaja met suikerstroop in goed schoongemaakte flessen overdoen en afsluiten.


Goed schoongewassen flessen gebruiken. Deze flessen na het wassen nog met heet water, waarin soda is opgelost wassen en met heet water naspoelen.



suriname . NU  naar boven



Ontwerp © Webteam ANDA Suriname - Afdeling Nederland - Telefoon   06 1998 7075
Last update: