suriname Naar Voorpagina

  


   
ONDERDELEN
VLEES
 suriname  Haas of konijn
 suriname  Hert
 suriname  Pakira en pingo I
 suriname  Pakira en pingo II
 suriname  Braden van kip
 suriname  Gestoofde kip
 suriname  Chinese kip I
 suriname  Chinese kip II
 suriname  Masala kip
 suriname  Ajam opor
 suriname  Gevulde kip/kalkoen
 suriname  Barbecue kip
 suriname  Kippenpastei
 suriname  Pom
 suriname  Zure doks I
 suriname  Zure doks II

Onderwerpen
RECEPTEN
 suriname  Gebakken lekkers
 suriname  Saus/Mayo
 suriname  Vleesgerechten
 suriname  Vis/Garnalen
 suriname  EI gerechten
 suriname  Zuurgoed

AFDELINGEN
  suriname Algemeen
 suriname De Douane
  suriname Telefoonboek
  suriname Bevolking
  suriname Distrikten
  suriname Reis info
  suriname Cultureel erfgoed
  suriname Geschiedenis
  suriname Foto's
  suriname Natuur
  suriname Personen
  suriname Koken / recepten
  suriname Vragen over NIBA
  suriname Wat is ANDA

     
 SURINAME  surinameAFDELINGEN - suriname Recepten - - Vlees

 suriname . NU terug
 


Haas of konijn braden

500 gr haas of konijnenvlees, 75 gr margarine, zout, (50 gr vers spek), (50 gr mager spek), 1 ui, 1 tomaat, 1 geurige peper, specerijen naar eigen keuze.

Het vlees goed wassen (met verdund azijn of lemmetje). Het vlees daarna goed met zout inwrijven. (Het vlees met het spek doorrijgen).

De margarine goed heet laten worden in een diepe braadpan. Het vlees onder telkens keren aan alle kanten bruin laten worden (ongeveer een half uur). Daarna met het deksel op de pan, het vlees nog een half uur braden.

Het laatste kwartier gesneden ui, tomaat (eventueel spek) en een geurige peper toevoegen.

 





suriname . NU  naar boven



Ontwerp © Webteam Suriname - Afdeling Suriname - Zwartenhovenbrugstraat - Paramaribo -
Last update: