Google
 
Web Suriname.NU
U kunt nu ook alleen binnen  ANDA Suriname  zoeken
      ·       Suriname Gastenboek       ·       Geef u hier op voor SuriMagazine   
   





   
ONDERDELEN
EI-GERECHTEN
 suriname.nu  Gepocheerde eieren
 suriname.nu  Verborgen eieren I
 suriname.nu  Verborgen eieren II
 suriname.nu  Sambal telor
 suriname.nu  Sambal goreng
 suriname.nu  Phoe yong hai
 suriname.nu  Eimannetjes
 suriname.nu  Zoute eendeneieren

Onderwerpen
RECEPTEN
 suriname.nu  Gebakken lekkers
 suriname.nu  Saus/Mayo
 suriname.nu  Vleesgerechten
 suriname.nu  Vis/Garnalen
 suriname.nu  EI gerechten
 suriname.nu  Zuurgoed

AFDELINGEN
   Algemeen
  De Douane
   Telefoonboek
   Bevolking
   Distrikten
   Reis info
   Cultureel erfgoed
   Geschiedenis
   Foto's
   Natuur
   Personen
   Koken / recepten
   Vragen over NIBA
   Wat is ANDA

     
 SURINAME  AFDELINGEN - suriname.nu Recepten - - EI - gerechten

 suriname . NU terug
 


Verborgen eieren in broodvrucht puree

4 hardgekookte eieren, 0,5 broodvrucht, zout, ongeveer 1 kopje melk, nootmuskaat, 1 ei losgeklopt met 1 lepel melk, paneermeel, frituurvet (ongeveer l/3 liter olie).

De broodvrucht schillen, wassen. Koken met water en zout en hiervan puree snaken met de melk en iets nootmuskaat.

Elk gepeld ei omwikkelen met een laagje puree. Daarna paneren door de eieren eerst te wentelen door het losgeklopte ei en dan door paneermeel.

In dampend heet frituurvet snel een korstje om de eieren bakken. De eieren op grauw papier of keukenpapier laten uitlekken. Laten afkoelen en doormidden snijden.





suriname . NU  naar boven



Ontwerp © Webteam ANDA Suriname - Afdeling Nederland - Telefoon   06 1998 7075
Last update: