Google
 
Web Suriname.NU
U kunt nu ook alleen binnen  ANDA Suriname  zoeken
      ·       Suriname Gastenboek       ·       Geef u hier op voor SuriMagazine   
   





   
ONDERDELEN
VIS/GARNALEN
 suriname.nu  Inleiding
 suriname.nu  vis in de oven
 suriname.nu  Gestoofde kwikwi I
 suriname.nu  Gestoofde kwikwi II
 suriname.nu  Gestoofde Ader
 suriname.nu  Ger. pataka stoven
 suriname.nu  Gestoofde vis
 suriname.nu  Gebakken vis (klein)
 suriname.nu  Bakkeljauw I
 suriname.nu  Bakkeljauw II
 suriname.nu  Bakkeljauw III
 suriname.nu  vis met masala
 suriname.nu  Boemboebali
 suriname.nu  visballetjes
 suriname.nu  vispastei I
 suriname.nu  vispastei II
 suriname.nu  Gevulde filets
 suriname.nu  Gep. visrolletjes
 suriname.nu  vis soufflé
 suriname.nu  Gestoofde eling
 suriname.nu  Haringslaatje
 suriname.nu  Zalmsla
 suriname.nu  Zalmballetjes
 suriname.nu  Zalmpastei
 suriname.nu  Gevulde walapa
 suriname.nu  Walapa-pom
 suriname.nu  Gestoofde garnalen
 suriname.nu  Garnalen sambal
 suriname.nu  Garnalen-sla
 suriname.nu  Garnalen-ragout

Onderwerpen
RECEPTEN
 suriname.nu  Gebakken lekkers
 suriname.nu  Saus/Mayo
 suriname.nu  Vleesgerechten
 suriname.nu  Vis/Garnalen
 suriname.nu  EI gerechten
 suriname.nu  Zuurgoed

AFDELINGEN
   Algemeen
  De Douane
   Telefoonboek
   Bevolking
   Distrikten
   Reis info
   Cultureel erfgoed
   Geschiedenis
   Foto's
   Natuur
   Personen
   Koken / recepten
   Vragen over NIBA
   Wat is ANDA

     
 SURINAME  AFDELINGEN - suriname.nu Recepten - - Vis / garnalen gerechten

 suriname . NU terug
 


Gevulde walapa

4 walapa's, 4 sneetjes oud brood, zwarte peper, nootmuskaat, 2 takjes selderie (soepgroente), 1 tomaat, 1 uitje of sjalotje, zout, 100 gr margarine, 1 madam Janet peper.

De walapa's ontschubben, bij de keel snijden, de ingewanden verwijderen en goed schoonwassen met lemmetje of azijn.

De vissen van binnen en buiten inwrijven meteen mengsel van peper en zout. Ongeveer een half uur laten intrekken. De sneetjes brood ontkorsten, weken in water of melk, uitknijpen en fijnwrijven.

Een vulsel maken van het fijngewreven brood, een deel van de gesnipperde ui of sjalot, selderie, zout en zwarte peper en de vissen vullen. De vissen in de margarine of olie bakken.

De gesneden tomaten, de rest van de gesnipperde ui of sjalot erbij doen. Een beetje water en enkele druppels citroensap of azijn en de hele peper toevoegen.

De vissen ongeveer 15 minuten laten stoven

 





suriname . NU  naar boven



Ontwerp © Webteam ANDA Suriname - Afdeling Nederland - Telefoon   06 1998 7075
Last update: